September 01, 2015
アメリカンドッグ
揚げ物リクエストをいただく。
ドーナツとか……揚げパンとか……アメリカンドッグとか……
……アメリカンドッグとか……
そーかアメリカンドッグがいいのか（笑
でもアメリカンドッグ，作ったことないんだよなー。
というわけで，気になるものを拾ってお試し連発。
ちょうどコーングリッツがあるからと，参照させていただいたのは このレシピ。
生地は扱いやすかったのだけど，揚げ油の温度が高かったかな。
写真には写ってないけど，天狗の鼻みたいな吹き出しが出た（笑
ソーセージは，たまたま冷蔵庫にあった米久の粗挽きフランク。
ドッグ生地に対してたぶんソーセージがでかすぎる。
コレジャナイ意見が家族から出まくる……むぅ。
フツーのソーセージでやってみないとダメかなやっぱり。
次に参照したレシピが
冷めてもカリなまま！アメリカンドック♪ by ＊Riamam＊
丸くしたくて丸大のひとくちフランクを使用。
結局フランクかい……。
巻いた生地が少なかったようで，薄っっっ
ちょと予定が立て込んで，半分は即揚げたのだけど残りは翌日揚げたらば。
膨らまないは，表面がガリガリになるは，とはいってもソーセージに近い部分はもちっとしてるはで，コレジャナイ感が半端ない。
てゆーか，相方よ。
「売ってるのと違う！」はやめてくれ。
違って当たり前じゃんよ？
立て続けに作りすぎて，しばらくアメリカンドッグ見たくないかも（ばかすぎる
ドーナツとか……揚げパンとか……アメリカンドッグとか……
……アメリカンドッグとか……
そーかアメリカンドッグがいいのか（笑
でもアメリカンドッグ，作ったことないんだよなー。
というわけで，気になるものを拾ってお試し連発。
ちょうどコーングリッツがあるからと，参照させていただいたのは このレシピ。
生地は扱いやすかったのだけど，揚げ油の温度が高かったかな。
写真には写ってないけど，天狗の鼻みたいな吹き出しが出た（笑
ソーセージは，たまたま冷蔵庫にあった米久の粗挽きフランク。
ドッグ生地に対してたぶんソーセージがでかすぎる。
コレジャナイ意見が家族から出まくる……むぅ。
フツーのソーセージでやってみないとダメかなやっぱり。
次に参照したレシピが
冷めてもカリなまま！アメリカンドック♪ by ＊Riamam＊丸くしたくて丸大のひとくちフランクを使用。
結局フランクかい……。
巻いた生地が少なかったようで，薄っっっ
ちょと予定が立て込んで，半分は即揚げたのだけど残りは翌日揚げたらば。
膨らまないは，表面がガリガリになるは，とはいってもソーセージに近い部分はもちっとしてるはで，コレジャナイ感が半端ない。
てゆーか，相方よ。
「売ってるのと違う！」はやめてくれ。
違って当たり前じゃんよ？
立て続けに作りすぎて，しばらくアメリカンドッグ見たくないかも（ばかすぎる
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この記事へのコメント
1. Posted by でーなな＠神奈川県川崎市 September 01, 2015 10:14
北海道地方では砂糖まぶしてお召し上がりになるようですね｡
(笑)
揚げ物のスナックとしては､
フライドポテト等もお子様に
好まれそうですが苦手ですか?
フライドポテトの真うえに､
｢グレービーソース｣かけた後｡
サイの目にｶｯﾄした､チェダー
チーズを､載せることにより｡
カナダの軽食｢プーティン｣
の完成です｡(笑)
2. Posted by rey September 04, 2015 09:16
でーななさん，コメントありがとうです＾＾
砂糖をまぶすのは知識としては知っているのですが
生地が甘いから試したことがないです＾＾；
フライドポテトはちょくちょく食事に出る我が家です（笑
ポテトは塩かスパイスだけが好みみたいですね…
実はこのアメリカンドッグ，家族は味見役でして
リクエストをいただいたのは外部からだったんです（爆
結局「納得いくのができないから持ってこれません」で終わらせました！
しばらくやりたくないんで，忘れたころに思い出して作るかもしれません＾＾；
砂糖をまぶすのは知識としては知っているのですが
生地が甘いから試したことがないです＾＾；
フライドポテトはちょくちょく食事に出る我が家です（笑
ポテトは塩かスパイスだけが好みみたいですね…
実はこのアメリカンドッグ，家族は味見役でして
リクエストをいただいたのは外部からだったんです（爆
結局「納得いくのができないから持ってこれません」で終わらせました！
しばらくやりたくないんで，忘れたころに思い出して作るかもしれません＾＾；
