April 07, 2014
具だくさんおこげ。
年末近くに購入したものの，なかなかタイミングが合わなくて調理できなかったもの。
●【鍋巴（おこげ）】500g*ご家庭でジュワ〜の音を！約10人前耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴウ)
新居でもだいぶ揚げ物するようになってきたから（もうあと数週間で灼熱地獄になるから自分が融けそうだけど
いまのうちだ！
と，調理したのが先日。
ごはんを炊く気がどうにも起きなくて（おい
あんかけの具は
豚バラ薄切り，えびいかのミックス，玉ねぎ，にんじん，しいたけ，生きくらげ，しめじ，きゃべつ，青梗菜，たけのこ，うずらの卵。
このおこげ，おこげ本体の塩加減がとてもちょうどよくて。
あんかけの味付け（とても適当）を薄めにしたのだけど，それとよく合う感じだった。
揚げてそのままおやつにしたい（笑
えびせんべいのチップも以前買ったのの残りがあるから，一緒に出したら受けが良いかも？
●【鍋巴（おこげ）】500g*ご家庭でジュワ〜の音を！約10人前耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴウ)
新居でもだいぶ揚げ物するようになってきたから（もうあと数週間で灼熱地獄になるから自分が融けそうだけど
いまのうちだ！
と，調理したのが先日。
ごはんを炊く気がどうにも起きなくて（おい
あんかけの具は
豚バラ薄切り，えびいかのミックス，玉ねぎ，にんじん，しいたけ，生きくらげ，しめじ，きゃべつ，青梗菜，たけのこ，うずらの卵。
このおこげ，おこげ本体の塩加減がとてもちょうどよくて。
あんかけの味付け（とても適当）を薄めにしたのだけど，それとよく合う感じだった。
揚げてそのままおやつにしたい（笑
えびせんべいのチップも以前買ったのの残りがあるから，一緒に出したら受けが良いかも？
