March 20, 2013
春だ彼岸だぼたもちだ♪
当初の予定にはなかったのだけど。
やっぱしお彼岸にはぼたもちだよねと思いなおした。
何年ぶりだろう,小豆炊くの……。
上白糖とてんさい糖と迷ったすえの,てんさい糖選択。
でもって,予定の1割4分減。もっと減らしても良かったかもなぁ。
砂糖の選択から若干色が暗めに仕上がった,つぶ餡。
残ってもどーにかなるわいなと,小豆1袋300g 全部炊いたった!
きなこの色が少々おかしいのは,十種雑穀はとむぎきな粉を使用しているから。
フツーのきなこ,買い置きがあると思いきや……
そーいやここ数年,きなこ買った記憶がないわ。
こちらには,和三盆糖を混ぜてみる。
トートツに思いついて始めるものだから,案の定もち米も1/2合しかなかったりした。
うるち米:もち米 = 3:1 という謎配合で(爆
もっちり感はないわな……まぁいいや。
てんで,2合分でGO。
昼前からはじめて,おやつの時間には間に合った。
問題は,自分が食べたいのに食べられない状態であること。
昼食減らしたのに……ぐっすし。
もーちょとおナカ落ち着いたら食べよっと。
そしたら夕飯……食えるのか?
やっぱしお彼岸にはぼたもちだよねと思いなおした。
何年ぶりだろう,小豆炊くの……。
上白糖とてんさい糖と迷ったすえの,てんさい糖選択。
でもって,予定の1割4分減。もっと減らしても良かったかもなぁ。
砂糖の選択から若干色が暗めに仕上がった,つぶ餡。
残ってもどーにかなるわいなと,小豆1袋300g 全部炊いたった!
きなこの色が少々おかしいのは,十種雑穀はとむぎきな粉を使用しているから。
フツーのきなこ,買い置きがあると思いきや……
そーいやここ数年,きなこ買った記憶がないわ。
こちらには,和三盆糖を混ぜてみる。
トートツに思いついて始めるものだから,案の定もち米も1/2合しかなかったりした。
うるち米:もち米 = 3:1 という謎配合で(爆
もっちり感はないわな……まぁいいや。
てんで,2合分でGO。
昼前からはじめて,おやつの時間には間に合った。
問題は,自分が食べたいのに食べられない状態であること。
昼食減らしたのに……ぐっすし。
もーちょとおナカ落ち着いたら食べよっと。
そしたら夕飯……食えるのか?