March 14, 2013

ナゲットなげっと　ちょとだけチリ味

自宅でする揚げ物をこれでもかというくらい避けていたこの頃。
これじゃーいかんだろと，一念発起（それくらいの思い切りが必要だったという謎

チキンナゲットチリ味

鶏ムネ肉2枚の皮やらスジやらとって適当に切っただいたい 600g 前後に，クレイジーソルト小さじ2くらいとブラックペッパーたっぷりめ，薄力粉大さじ3とコーンスターチ大さじ6，卵1個という，だいたいこんなもんだろとなってきた配合に，にんにくではなくチリパウダーを大さじ1弱加えてみた。

ソース要らずで，なかなかに好評。


cpiblog00098 at 10:29│Comments(0)│TrackBack(0)│ │ごはん 
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔    星