November 22, 2012

かぼちゃクッキーと紫芋クッキー

少し前に,かぼちゃと紫芋を蒸してマッシュして,冷凍していた理由のひとつ。
珍しく裏ごしまでしてたのだ!
紫芋,ちゃんとミョウバン水につけてあく抜きしてから加熱すると,変色すくないのね……。

豊作^^

使わせていただいたレシピは,以前と同じで
Cpicon かぼちゃクッキー by さぶ餅

Cpicon さつまいもクッキー♪(アレンジレシピ) by はひな

ナゼかかぼちゃの種が見つからず,見つからないかと買物兼ねて出かけたけれど売り場になくて,諦めてとぼとぼと帰宅。
チョコチップに代理をつとめてもらうことに。

さつまいもクッキーのほうは,半分にアヤムラサキパウダーをまぶす。
この色の違いがなんとも楽しい。
品種が違うわけではありません

なんかもう作りすぎて,大豊作状態に。
焼け具合チェックに1種類1個ずつ味見したらもう胃が痛くて痛くて。
これ以上はもう無理。
作ってる間がいちばん楽しいな。無心になれるし。


てことで,コレはサルベージ部隊(誰?)に差し入れという名目で押し付けること決定。



cpiblog00098 at 09:03│Comments(0)TrackBack(0) おかし 

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