November 06, 2012

チキンとまいたけのホワイトソースまん

今シーズン初の中華まんは，ホワイトソースと鶏肉で。

ホワイトソースまん

勝率3割（なんじゃそら
蒸すと，片っ端から口があいていく…（とぼとぼと退場


基本は以前の 【デミグラスソース】チキンとまいたけのデミグラスチーズまん で，うろ覚えのままやるからえらいことに（笑

餡に使ったのは
鶏切り込み肉　150g
玉ねぎ　1/2個
まいたけ　1/2パック
オリーブ油　小さじ2くらい
塩こしょう　適宜
ハインツ　ちょっとだけホワイトソース　1袋

皮は毎回同じー
ちょと発酵不足で，もちもち。

うん，チーズ入れ忘れたんだ。
出来上がった中華まん食べてみて，なんか味が足らないな〜と思ったら…
でも気づいた頃には完成してるから，今さら足せないし（溜息
チーズを添えて出したい気持ちがいっぱい。


1個で苦しくなってしまう自分は現在やたら小食。
食欲の秋はどこいったんだ！
食欲を返せ！（誰に言ってる？
んまいもん力いっぱい食べたい，そんな晩秋。



cpiblog00098 at 09:24│Comments(0)│TrackBack(0)│ │甘くないおやつ 
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