December 15, 2011
諦めきれなくて,シュトレン
ホントのところをいうと,ラム漬けフルーツはクグロフのためではなく,こちらのために漬けていたのだ。
できたて。
1年漬けといた,カリフォルニアレーズン,サルタナレーズン,カレンツ,ドライフィグに,うっかり冷蔵庫に忘れ去られていたグランマルニエ漬けのクランベリーを追加。
いつもはお子様仕様に,ドライフルーツとナッツのはちみつ漬けを作るようにしていたのだけど,気分がノる前に時期を逸してしまい,作れなかったという……(まぬけすぎる
がっつり焼いてるからアルコールは飛んでるはずだし(ラム酒の風味はどうしても残るけど),坊ちゃんでも大丈夫だと思うんだけど,どうかなぁ。
こちらもしばらくねかせないとね。
作るだけ作って,あとはまた放置。
できたて。
1年漬けといた,カリフォルニアレーズン,サルタナレーズン,カレンツ,ドライフィグに,うっかり冷蔵庫に忘れ去られていたグランマルニエ漬けのクランベリーを追加。
いつもはお子様仕様に,ドライフルーツとナッツのはちみつ漬けを作るようにしていたのだけど,気分がノる前に時期を逸してしまい,作れなかったという……(まぬけすぎる
がっつり焼いてるからアルコールは飛んでるはずだし(ラム酒の風味はどうしても残るけど),坊ちゃんでも大丈夫だと思うんだけど,どうかなぁ。
こちらもしばらくねかせないとね。
作るだけ作って,あとはまた放置。