September 23, 2008
もっふる?
クッキー焼くには向いてなかったけれど,どうやらこの深型ワッフルプレート,モッフルとやらが焼けるとかで,思わず買物時に切り餅を購入。
先日相方と「餅って非常食向けだよね」という話をしていたところだったため「非常食用に買ったの?」と訊かれ「400g入りって1人暮らしでない限り非常食に足らなくね?」と答えてしまい,怪訝そうな顔をされる。
しかし今日はその肝心の相方が休日出勤で居なかったりもするんだが,まぁいいや,いちばん見せたかったのは坊ちゃんだから(ひどい配偶者もいたもんだ)。
で,まず作ってみたのが切り餅でのモッフル。
リエージュワッフルやホットサンドをプレスするべく上蓋と本体の間にあそびがあるから,切り餅を乗せるとまともにしまらないとはいえ斜めになることはなく,餅をはさんで平行になっている。賢い。
2〜3分以内に熱されてやわらかくなった餅を押さえつつ蓋がちゃんと閉まる。
焼き上がりは外側さっくり,中は餅。焼き時間によってはおーるさっくりも可能じゃなかろうか。
切り餅だときっちりしっかりプレートの上下端まで餅が行きわたってしまうから,分厚くて食べづらいと坊ちゃんの感想。大人は苦じゃないんだけどね,坊ちゃん口小さめだからなぁ。
急遽しゃぶしゃぶ餅を出してきて焼いてみるとこんな感じ。
まるっきり煎餅。もうちょっと焼いて焼き色つけたら完璧?
こっちの方が坊ちゃんの受けが良い。
ものは試しで醤油と砂糖醤油を用意したら,ただ醤油をつけるより砂糖醤油の方が食べやすい。
焼き立てに塩振って食べてもおいしいかもしれないな。
坊ちゃんの最終的感想:おもちはフツーの焼きもちがいい。
こんな親に付き合ってくれてありがとう坊ちゃん……。
先日相方と「餅って非常食向けだよね」という話をしていたところだったため「非常食用に買ったの?」と訊かれ「400g入りって1人暮らしでない限り非常食に足らなくね?」と答えてしまい,怪訝そうな顔をされる。
しかし今日はその肝心の相方が休日出勤で居なかったりもするんだが,まぁいいや,いちばん見せたかったのは坊ちゃんだから(ひどい配偶者もいたもんだ)。
で,まず作ってみたのが切り餅でのモッフル。
リエージュワッフルやホットサンドをプレスするべく上蓋と本体の間にあそびがあるから,切り餅を乗せるとまともにしまらないとはいえ斜めになることはなく,餅をはさんで平行になっている。賢い。
2〜3分以内に熱されてやわらかくなった餅を押さえつつ蓋がちゃんと閉まる。
焼き上がりは外側さっくり,中は餅。焼き時間によってはおーるさっくりも可能じゃなかろうか。
切り餅だときっちりしっかりプレートの上下端まで餅が行きわたってしまうから,分厚くて食べづらいと坊ちゃんの感想。大人は苦じゃないんだけどね,坊ちゃん口小さめだからなぁ。
急遽しゃぶしゃぶ餅を出してきて焼いてみるとこんな感じ。
まるっきり煎餅。もうちょっと焼いて焼き色つけたら完璧?
こっちの方が坊ちゃんの受けが良い。
ものは試しで醤油と砂糖醤油を用意したら,ただ醤油をつけるより砂糖醤油の方が食べやすい。
焼き立てに塩振って食べてもおいしいかもしれないな。
坊ちゃんの最終的感想:おもちはフツーの焼きもちがいい。
こんな親に付き合ってくれてありがとう坊ちゃん……。