September 09, 2017

今週の弁当s 9月2週

校外模試から始まった,文化祭準備佳境週。
模擬店の生徒用前売りチケット販売週でもあった。

当日チケット,生徒は買えないんだね。
文化祭は毎年行ってるけど模擬店利用してないから(酷)知らなかった。
今年は売り上げに貢献しとこう。

今年は模擬店だから,展示ほど当日ギリまでバタバタしないだろうと思いきや,なんか道具の数でよくわからないことになってるらしい。
いざとなったらうちのもってけ。

2017/9/3

ごはん のりたま
真あじのしそ巻き天ぷら 明太マヨポテト 冬瓜と厚揚げ,玉ねぎボールの煮物
ほうれん草のソテー なすと舞茸の焼き肉のたれ炒め 茹でブロッコリー

冬瓜好きなのに,ナゼか今シーズン初。
焼き肉のたれ炒めは,味付けを薄めに。

2017/9/4

ごはん ゆかり(梅入り)
しいらのチリソース ごろごろベーコンとポテトのコロッケ かぼちゃフライ
こんにゃくのピリ辛炒め煮 冬瓜と厚揚げ,玉ねぎボールの煮物 茹でブロッコリー

エビチリしいら版,なかなか好評。

2017/9/5

ごはん 梅かつお
手羽元のマーマレード焼き 茄子の肉巻きフライ ヤングコーンとちくわのチーズ炒め
ほうれん草の胡麻和え きんぴらごぼう 茹でブロッコリー

マーマレード焼きはスペアリブで作ることが多いのだけど(手羽元も入れるけど
ナゼか最近タイミングが悪いのか売り場で見つけられなくて,骨付きつながりの手羽元おんりー。

2017/9/6

ごはん のり弁の秘密(辛子明太子風味)
はんぺんチーズフライ イカフライ 塩焼きそば
こんにゃくのピリ辛炒め煮 茹でブロッコリー カリカリポテト

2017/9/7

五目ごはん(すがきやの素使用)
麻婆冬瓜&厚揚げ 豆苗の肉巻き こんにゃくのピリ辛炒め煮
ごまかぼちゃ ほうれん草のソテー 茹でブロッコリー

すがきやの五目ごはんの素を久しぶりに購入。
これは炊き込みご飯でなく,混ぜご飯用(もともとお店で出てくるのも混ぜご飯
いつからかはわからないけど,スーパーでも取り扱ってくれていて,時折急に食べたくなるからうれしい。

麻婆冬瓜,冬瓜の量が心許なかったから,かさましに厚揚げを投入。
結果,味を入れたら冬瓜が小さくなって,メインが厚揚げに。
さすが水分90%以上……。

初めて作ってみたけど,豆苗の肉巻き,なかなかいける。
しっかり引き締めて巻かないと出てきそうだけど。
ただ,豆苗の繊維が歯の間に挟まる(笑

2017/9/8

和風じゃこチャーハン(素使用)
サイコロステーキ 真あじのしそ巻き天ぷら 茹でブロッコリー
きんぴらごぼう こんにゃくのピリ辛炒め煮 ちくわとヤングコーンのカレーマヨ炒め

少々ハプニングが起きたため,予定が狂って急遽チャーハン。


とうとうやってきた,センター試験の願書。
高校受験のときとモノの扱い方がなんか違うぞ坊ちゃん(驚
一応,意識はしてるのか……相変わらず受験生っぽくないけど。



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September 02, 2017

今週の弁当s 8月5週&9月1週

部活&2学期開始週。
文化祭に向けての準備は着々……?
なんとなく話を聞いてる限りでは若干の不安はなくもないけど。
まぁがんばれ。

2017/8/30

ごはん のり弁の秘密(辛子明太子風味)
海鮮メンチカツ かぼちゃフライ チーズ入りプチささみフライ 豆苗のごま塩炒め
ちくわの磯辺揚げ(チーズ入り,キーマカレー入り) 里芋の梅サラダ 茹でブロッコリー

揚げ物三昧……。
海鮮メンチカツ,生協の注文書見てたら珍しく「食べてみたい」というから注文してみたのだけど,どうも好みと違っていたらしい(なんとなく予感はしてた
残念。

2017/9/1

ごはん わさふり
とり天(梅しそ) いかのカレー炒め ヤングコーンのチーズ炒め
なすと豆苗のオイスターソース炒め ごまかぼちゃ 茹でブロッコリー

これも生協で買ってみたとり天。
こちらはなかなかよかったらしい,思ってたより大きくてびっくりはしたけど。

2017/9/2

ごはん かおり
豚肉の唐揚げ 椎茸の肉詰め天 冬瓜とベーコンのコンソメ風煮 もやしのツナ炒め
こんにゃくのピリ辛炒め煮 茹でブロッコリー 茄子と豆苗のオイスターソース炒め

やっぱり自力で行けるとこにある業務用スーパーで売ってるもやしが,入手できる中ではツナ炒めするといちばんおいしく感じる。
何が違うんだろう。

冬瓜はもーちょと大きめに切った方が良かったなという反省。

豚肉の唐揚げ,いつもはフライパンで揚げ焼きにするのだけど,手間を惜しんでフツーに揚げたらこれがまあ膨らむ膨らむ(笑
まいったね。


2学期が始まると同時に補習だし校外模試だし,なんか慌ただしいなー。
バテられないようにしつこく言わないと。
「めし(を食え)。」「ふろ(に入れ)。」「(とにかく)ねろ。」



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August 26, 2017

今週の弁当 8月4週

合宿週。
部の合宿は夏休み前に終わっているのだけど,こちらは学校の合宿。
昨年もけっこうきつかったはずだけど,今年はもっときついんだろうなぁと思いながらも送り出し。

2017/8/21

おにぎらず
☆まぐろハンバーグ+大葉  ☆茄子の肉みそ
☆しょうけめし

まぐろハンバーグ,いつものように作ったつもりで生姜多すぎ(笑
受けは良かったけど。
おにぎらず用に取り分けたら多かったようで,なんだかブ厚い……。

しょうけめしは,いただきものの素があったから炊いたもの。
坊ちゃんこれ好きなんだよね,炊き込みご飯はあまり好まない方なのだけど。


「ごみの出ないものが望ましい」とのことで,容器なしのおにぎらず。
保冷バッグなら折りたたんだらカバンに入れといても邪魔にならないし。


予想通り,昨年以上にへろへろになって帰ってきた(笑
「もやしもんと感染症屋の気になる菌辞典」とか「サイエンスペディア 1000」とか,それ要るの? てものまで持って行ってたけど,帰宅後のひと言。
「持ってってよかった……!」
実にしみじみと。

そーかそんなにきつかったか。
身になってるといいねぇ。

ところで,いなごの甘露煮を持ち帰ってきたんだが,だれがそんなに食べるんだ?



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August 24, 2017

杏仁蒸しパン

すこし前に作ったもの。

いつもながらのトートツに「杏仁風味のなにかが食べたい」(杏仁豆腐以外で)という気分になり。
以前なら杏仁シフォン焼いてたんだけどそういうわけにもいかず。

だったら蒸しケーキだ♪

と,なったのだけど。

杏仁蒸しパン

生地ができてから気づいたよね

「あれ油どこいった?」

ノンオイルの蒸しパンになっちゃった(苦笑


覚書:#7グラシンカップ12個分くらい

薄力粉       160g
杏仁霜         50g
ベーキングパウダー  8g

卵           2個
砂糖         60g
牛乳        80

予定ではここに太白ごま油を大さじ3〜4くらい入れるはずだったんだけど。



cpiblog00098 at 11:05|PermalinkComments(0)おかし 

August 20, 2017

「ぴざどき」のジョロキアピザ

気になってはいたものの,慣れたお店のものしか食べたことのなかった宅配ピザ。
ぴざどき
たまには違うお店もいいよね(口実・笑)ということで,頼んでみることにした。

そして1枚だけ,毛色の違うものを見つけて色めきたつ一同(なんだかな

それはジョロキアピザ。
メニュー一覧の注意書きが恐ろしいので一部抜粋。
※この商品は想像を超える辛さなので、辛いものが苦手な方や小さいお子様には十分ご注意ください。
※絶対にいたずらには使用しないでください。
※お召し上がりいただく前に<世界一辛いピザ誕生!?ジョロキアピザ>の注意事項をご確認ください。
……いたずら?

もちろん頼んだよね。
とはいえ怖いから「1〜5辛まで選べます」とあったけど,1辛で。
受付のおにーさんに「非常に辛い商品ですけど,大丈夫ですかっ!?」と,とても強く念を押される……。

もしかして引き留められてる?

ジョロキアピザ

開ける前から漂ってくる,いかにも辛い香り……。
パッと見はフツーにトマトソースのピザだよね。肉類とチーズしか乗ってないけど。
開けたら容赦なく辛い香りがあふれ出てきたね。

注意書き

入ってる箱の上面に,一面べったりと注意事項が記載されている紙が貼られていて。
ジョロキアの説明やらなんやらと,辛い物の苦手な人,お年寄りや子ども,胃腸の弱い人や体調の良くない人は絶対に食べないでくださいやら,もうね,読んでるだけで怖い。
「まずひとくち目は特に注意して」とかね。

結論:ものっそい辛いけど,「我が家の面々にとっては」おいしかった1辛
野菜サラダは必須だったけど。何もかけずにさくさく進んだ。

ひと口目からして辛いんだけど,1辛は平気。
ただし1枚食えと言われたらつらい。
「Sサイズレギュラー生地のみ」というのも頷ける。
食後しばらく,身体全体があったかかったもんね(笑

全体的に,ここのピザは自作のそれに近いものがあって,家族の好みにも合った。
まだちょと気になるピザがいくつかあるから,また利用してみようとなった。
たぶん,このジョロキアピザも頼んじゃうんだろうなぁ(爆



cpiblog00098 at 09:17|PermalinkComments(0)おみせ 

August 19, 2017

今週の弁当s 8月3週

部活と登校日週。
1年前にお星さまになったイキモノさんの標本化に取り組んでたけど,成功できなかったとの報告を受ける。
けっこう頑張ってたの知ってるから,唯一のチャンス文化祭で見られるのを期待してただけに残念。

2017/8/16

ごはん 梅かつお
はんぺんチーズフライ 大葉とチーズのプチささみフライ かぼちゃフライ
ナスとキャベツと豚肉のコチュジャン炒め 豆苗のごま塩炒め 茹でブロッコリー

2017/8/18

ごはん わさふり
真あじのしそ巻き天ぷら もやしとにんじんのツナ炒め れんこんのオイスターきんぴら
ほうれん草の胡麻和え 茹でブロッコリー カリカリポテト

もやしのツナ炒めににんじんを足す。
調味料もツナもほとんど増量なしでちょうどよかったらしい。

2017/8/19

ごはん ゆかり(梅入り)
肉団子黒酢あん 厚揚げの生姜焼き れんこんのオイスターきんぴら
豆苗の辛子和え もやしとにんじんのツナ炒め 茹でブロッコリー

厚揚げの生姜焼き,調味料をけっこう入れたと思ったけれど,案外薄味。
しかし,食べる人はこれくらいでちょうど良いと言いそう。
弁当の保存性としてはどーなの? なんだが……。




cpiblog00098 at 08:34|PermalinkComments(0)弁当 

August 12, 2017

今週の弁当 8月2週

台風で登校する日が1日お休みになったから,s がとれて弁当になった週。

「せっかくの部活がぁ〜〜〜」と,台風にぷりぷり怒ってた(苦笑
絶賛補習三昧な夏休みで,部活も毎日あるわけじゃないからほとんど行けてないもんね。
補習のない貴重な部活の日だったから,そら怒るか……。

しかし天候には勝てんよ。

2017/8/10

ごはん 梅かつお
生姜焼売 かじきのオイスター炒め 茹でブロッコリー
空芯菜の中華炒め 明太マヨポテト ごまかぼちゃ

メーカーさんを控え忘れた,生姜焼売。
写真からわかるように,紅生姜が割とたっぷり目に見えるのだけど,そこまできつくなくてさっぱりいただける味。
またおいてくれるかな,お店。



cpiblog00098 at 07:25|PermalinkComments(0)弁当 

August 05, 2017

今週の弁当s 7月6週&8月1週

絶賛1.5学期前半週。
これを乗り切ったら,お盆明けの全校登校日までは数回部活で登校するだけ。
その間にオープンキャンパスには行くんだけど。

高山方面の道の駅で購入したからと,各種食材をいただく。
ありがたくいただく。
普段の食事でも食べるけど,弁当にも入れる。

2017/7/31

ごはん 梅かつお
マルシンハンバーグ 茄子の肉巻きフライ おかひじきの胡麻和え
こんにゃくのピリ辛煮 しめじと舞茸のきんぴら風 茹でブロッコリー

ブロッコリー入れすぎ……。

2017/8/1

ごはん わさふり
真あじのしそ巻き天ぷら まぐろとピーマンのオイスターソース炒め ごまかぼちゃ
ジャーマンポテト れんこんの梅かつお照り煮 茹でブロッコリー

レッドムーンをいただいて,フライドポテトにしようかと思ったのだけど,ちょっと気になって調べてみたら揚げ物は向かないらしいとのことだった。
水分が抜け切る前に油を吸ってしまうのだとか。
だから,蒸してから少な目の油でジャーマンポテトにしてみた。

2017/8/2

ごはん かおり
ロマネスコとウインナーのオイマヨ にぎり棒天 れんこんの梅かつお照り煮
もやしのツナ炒め こんにゃくのピリ辛煮 ヤングコーンのチーズ炒め 焼き鳥

同じくいただき野菜のロマネスコ。
横着してヤングコーンと同時に茹でたら,どーにもお互いに干渉しあったようで,ロマネスコもヤングコーンもそれぞれ「これじゃない感」満載になってたとか。
すまん……。

2017/8/3

ごはん のりたま
大葉とチーズのプチささみフライ かぼちゃフライ コロちゃんコロッケ(キーマカレー)
茄子と厚揚げの甘辛炒め おかひじきの胡麻和え もやしのツナ炒め
れんこんの梅かつお照り煮

初日に続いてのおかひじき。
近所の産直で買う倍以上の量が,袋に圧縮収納されていたように感じる。
しかも安い。

れんこんが特売だーって飛びついたのだけど,なんかこれ漂白しました? な白さに驚く。

2017/8/4

ごはん のり弁の秘密(辛子明太子風味)
お稲荷さんハンバーグ 梅じそ焼きつくね ごまかぼちゃ ほうれん草のソテー
れんこんの梅かつお照り煮 茄子の蒲焼 こんにゃくのピリ辛煮 ちくわのチーズ炒め

うなぎの蒲焼のたれが残っているから,どうしようかと思っていたのだけど。
そーいやだいぶ前に茄子の蒲焼どっかで見たな(テレビ)と思い出し。
見たのは半割にした茄子をじっくり焼いて蒲焼にしてたけど,手軽さを求めて1.5 くらい厚さの輪切り。

弁当箱に詰め終えるころ,巨大な隙間(もはや隙間ではない)に遭遇して焦る。
急いでちくわを炒めて冷まして間に合ったからよかったものの,朝から疲れてしまった。

2017/8/5

ごはん かおり
はんぺんチーズフライ ミニポテト 椎茸の肉詰め天 れんこんの梅かつお照り煮
茹でブロッコリー サイコロステーキ きゅうりのナムル風


高校野球,愛知県大会の準々決勝あたりからコーフンしすぎて,決勝終わったところで寝込んだ(笑
甲子園の組み合わせも決まったことだし,開幕が楽しみ♪
とても全部は追えないから,観る試合は決めよう。



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July 29, 2017

今週の弁当s 7月5週

絶賛補習週。

高校野球の愛知県大会で野球部が勝ち進んでたから,補習か野球応援かを迫られる日があったらしく(笑
坊ちゃん「そんなん迷うことないよね」
そうね,迷わず補習選ぶよねきみ……。

2017/7/24

ごはん ゆかり(梅入り)
ゴーヤーチャンプルー シルバーの竜田揚げ かぼちゃフライ 茹でブロッコリー
コロちゃんコロッケ(キーマカレー) ちくわとおかひじきの煮びたし

そんなに大きくなかったおかひじきが,なんだかかたかった。
洗ってるときにチクチクしたから,けっこう煮たつもりなんだけどそれでもかためだった。
これはこれでおいしいのだけどね。

2017/7/25

ごはん のり弁の秘密(辛子明太子風味)
お稲荷さんハンバーグ ミニポテト なすとゴーヤの味噌炒め 落花生の甘辛煮
おかひじきの胡麻和え にんじんのツナ炒め 茹でブロッコリー

地元産の生落花生があったから思わず買ってしまった。
去年の半量で甘辛煮に。
しょうゆを少な目に仕上げたら,こちらの方が坊ちゃんは好みだそうで。

2017/7/26

ごはん わさふり
はんぺんチーズフライ かぼちゃフライ うなぎの蒲焼 茹でブロッコリー
なすとゴーヤの味噌炒め にんじんのツナ炒め 空芯菜の中華炒め

前日のうなぎを敢えて取り分けておいて,弁当のひと品に。
なすと一緒にしてうな丼をと考えてたんだけど,なすとゴーヤの味噌炒めをもっかい入れてくれと言われてやめたから。

2017/7/27

ごはん ゆかり(梅入り)
大葉とチーズのプチささみフライ ごろごろベーコンとポテトのコロッケ
肉野菜炒め ほうれん草の胡麻和え 落花生の甘辛煮 にんじんのツナ炒め
茹でブロッコリー

2017/7/28

ごはん かおり
肉団子の黒酢あん きゃべつとツナのカレーサラダ ごまかぼちゃ
ほうれん草とブロッコリー茎のソテー なすとしめじの味噌炒め
ちくわの磯辺天(キーマカレー入り,チーズ入り)

準決勝の応援のために補習がなくなり,でも部活はある(午後)ってんで
「朝から学校いくよー」
補習のあるコースもあったから,スクールバス走ったのね……。


なんだかやたら眠たかった週。
出先で本気寝落ちしかけ,かろうじて起きたからなんだか朦朧としてたように見えたそうで。
「バスで帰ってくださいね?」
と,何度も念押しされた日がある(苦笑


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July 22, 2017

今週の弁当s 7月4週

部活の合宿明け1学期最終週。
夏休みに入ると(というか終業式が終わると)同時に補習三昧な夏休み。
3年生は補習対象が学年全体に及ぶから,先生方忙しそう。

坊ちゃんの取ってるコース,補習も授業すすめるって話聞いちゃったけど,まだ夏の大会終わってない部活の生徒どうするんだろう(汗

2017/7/18

ごはん のり弁の秘密(辛子明太子風味)
金目鯛の唐揚げ ミニポテト 豚肉とおかひじきの塩炒め もやしの中華風サラダ
こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮 茄子の田舎煮 茹でブロッコリー

2017/7/19

ごはん かおり
しょうゆ味卵焼き キーマカレー入りちくわの磯辺天 ごまかぼちゃ
もやしの中華風サラダ 茄子と厚揚げの甘辛炒め おかひじきの胡麻和え
ブロッコリー茎のソテー

2017/7/20

ごはん ゆかり(梅入り)
なすとチーズの肉巻きフライ 椎茸の肉詰め天 茹でブロッコリー
豆苗のごま塩炒め 茄子の田舎煮 こんにゃくと厚揚げのピリ辛煮

合宿弁当のおにぎらずに入れた肉巻きフライと同じもの。
そして昼になってから「あ,なす重ねた(フライト田舎煮)」と気が付いた。
食べる人的には歓迎だったらしい。

2017/7/21

ごはん のりたま
豚小間団子の黒酢あん ちくわのきんぴら ごまかぼちゃ
もやしの中華風サラダ 茄子と厚揚げの甘辛炒め 茹でブロッコリー


虫捕り合宿,出発前の週間予報では雨だったから心配してたけど,程よく晴れて程よく曇って,虫取り日和だったそうな。
灯火採集で予想よりも希望してたものが捕れたらしく,大喜びで帰ってきた。
顧問の先生には「お前の主張は理解できん(苦笑」と言われたらしい(大笑い

補習の日程的に,夏休みに入るとなかなか部活に出られないから,大急ぎで展翅してきたとか。
文化祭の展示が楽しみだわ。
がっつり説明してもらおうか。



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