feel like doing?

弁当サボったり，帰宅して食べると言われたりした週。


ごはん　本かつお
クリスピーチキンフィレ　れんこんスティック　もやしのもみじ和え
簡単おいしい人参のナムル☆ダイエットにも by Susie845
ほうれん草のコンソメソテー　茹でブロッコリー

ノンオイルでフライパン蒸し焼きなにんじんのナムル，割と気に入った。
自分はレシピの千切りではなく，ただピーラーで薄くスライスしただけだけど。


この週末は台風。さらにまだ台風になりそうなのもいるし。
今年は自然災害が多くあまりに被害が大きい。
被害が少なくすみますようにと願わずにはいられない。

久々すぎて，予定と実態が伴わない弁当を作る週。
いやー埋まらんわ弁当箱（笑
もーちょい空間認識能力を取り戻さなければ（大袈裟


ごはん　本かつお
真あじのしそ巻き天ぷら　もやしの中華風サラダ　小松菜の煮びたし
牛肉と長芋の甘辛炒め　かぼちゃの甘煮　茹でブロッコリー

煮びたし，しめじ入れすぎ問題（カットしめじを使ったのだけど，出てこないからと袋を振ったら塊で入った・笑
久々の甘煮は宿儺かぼちゃ。だいぶ長いこと塩煮やナムル風ばかり作ってたから少し新鮮。


ごはん　かおり
ちくわの磯辺天（チーズ入り，キーマカレー入り）　豆苗のごま塩炒め　切り干し大根煮
もやしの中華風サラダ　牛肉と長芋の甘辛炒め　茹でブロッコリー


ごはん　のりたま
山芋のしそ揚げ　ちくわ明太マヨの磯辺揚げ　小松菜のわさびナムル　かぼちゃの甘煮
切り干し大根煮　もやしの中華風サラダ　タン塩レモンマリネ　黒豆

詰めた後の隙間を通り越した巨大空間を見て，メインがないことに気づく副菜弁当。
埋まって良かった……。


かしわ飯
かじきのオイスターソース炒め　茄子のはさみ揚げ　明太マヨポテト
切り干し大根煮　小松菜のわさびナムル　茹でブロッコリー


季節の変わり目……気圧の変動も大きいらしく，それに引きずられる面々。
あんまりよろしくない傾向だから，なんとか「日常」を維持せんとなー。

弁当再開週。
つか，後期始まったね……。

後期も1限目からの講義が多い，というかほぼそれ。
しかーし（久々
1限目のためだけに登校する日もあったりして。

「終わったらソッコー帰ってきて，お昼ご飯家で食べようかな」

やめてーーーーそれはやめてええぇぇぇ弁当作るからあぁぁぁぁぁ〜〜〜っっっ！！

……いや，いいのよ自分で用意してくれれば？
つか，いいかげん保留にしてたサークル類とかバイト探すとか，しよ？（笑
今のうちしかできんぞ？


ごはん　海苔わさび
肉団子の黒酢あん　馬郡のミンチ天　ヤングコーンのチーズ炒め
ごまかぼちゃ　茹でブロッコリー　カリカリスティックポテト

この肉団子，あんかけのたれが好きで購入し続けてるものなんだけど，最近サイズダウンしたような気がする。


さて，夏休みにかまけて，いつもの時間で起きてはいたものの，のんびりしすぎていた期間が長かったからどうなることやら。

4週ぶりの弁当週。
前期終了後の夏休み中ではあるけど，短期集中講義にあたるのかな，選択実習科目を申告しているからその前半。
後半は後期終了後の春休み（といってもまだ冬）。

すっかり習慣づいたから起きてる時間ではあるけれど，このところのんびり過ごしていたのもあって……。
きつーーーい（笑


ごはん　梅干し
真あじのしそ巻き天ぷら　椎茸の肉詰め天　ロースハムのマリネ
れんこんのオイスターきんぴら　長芋のバター醤油炒め　茹でブロッコリー


ごはん　梅干し
和風ハンバーグ　ちくわの磯辺揚げ（チーズ入り，キーマカレー入り）　豆苗のごま塩炒め
ロースハムのマリネ　れんこんのオイスターきんぴら　黒豆　茹でブロッコリー

和風ハンバーグは乾煎りしたきゃべつ敷き。


おにぎらず
☆マルシンハンバーグ（ブラックペッパー）＋キャベツ
☆クリスピーチキンフィレ＋ブロッコリーマヨ
☆梅おかか

久しぶりーな，おにぎらず。
急遽頼まれたのでとりあえず冷凍保存してあったもの＋α…。
梅おかか，いつもは大葉を敷くのだけどちょうど（売場になくて買えなくて）切らしてた。


おにぎらず
☆豚の生姜焼き
☆梅干し＋黒胡椒＋昆布茶
☆ちくわ＋明太子＋チーズ

ちくわに明太子を詰めてスライスチーズをのせ，グリルで焼いてはみたものの……若干の不安が。
梅干し＋黒胡椒＋昆布茶の組み合わせはレシピサイトから。
レシピでは梅昆布茶だったけど，昆布茶しかないからそれで。
自分は味見できなかったのだけど，坊ちゃんはなんか気に入ったらしい。


あれだけ確認したのに，昼食は弁当箱と頑なだった。
初日は余裕で，しかし2日目はレポートに苦戦してまったく食べられず持ち帰り……。
「やっぱりおにぎらずにして……。」控えめにお願いされる（笑

前期末試験週。
弁当要るか要らないかだけ聞いて，作ったり作らなかったり聞いてたのと話が違ったり。

見落としはマズいぞー。
直前でも判ってよかったぞー。
ちゃんと見ろよー。


ごはん　ゆかり（梅入り）
豚肉のガーリックソテー　イカフライ　ミニポテト（のり塩）
落花生の甘辛煮　ほうれん草のおひたし　茹でブロッコリー

味付け肉は特定のものばかり買う傾向があるけれど，初めて買ってみたガーリックソテー。
予想よりずっとにんにくが弱かったから，たれをさらにこそげて（笑）一部を弁当に転用。

もう生の落花生が出てる！
薄味を狙ったら薄皮がしわしわになってしまった……（涙


ごはん　海苔わさび
しょうゆ味卵焼き　山芋のしそ揚げ　椎茸の肉詰め天　落花生の甘辛煮
ロースハムのマリネ　おかひじきの胡麻和え　茹でブロッコリー


受講科目数はけっこうあった気がするんだが（履修上限までとってるから
試験がやたら早く終わった気がする。

これで夏休みに突入されてしまったわけだが，夏休み途中には別キャンパスでの実習科目（前半）が控えている。
立地を考えるとこれも弁当か……。
いやその前にあれだね，成績発表（笑
初めての試験にかなり困惑してたけど，どうなるかなー。

前期の講義最終週。
来週から期末試験だー。
科目は聞いてもわからんから，スケジュールだけ（弁当的に・笑）聞いてみたら
なんかやたら試験数少なくね？
試験期間に教授が不在な科目とか，レポート提出が試験の代わりな科目とかがあったそうな。
なるほど。

自分の時が思い出せない（そもそも学校違うからいろいろ違うし。それがまた面白い


ごはん　ゆかり（梅入り）
しょうゆ味卵焼き　揚げ五目焼売　かぼちゃフライ
おかひじきの胡麻和え　枝豆　茹でブロッコリー

ふたたびの五目焼売は日本ハムのもの。
けっこう気にってるらしい。
どーにも弁当メニューがきまらなくて，いつだったか「入れてほしくない」と言っていた枝豆を通告のうえ投入。
「嫌いだから入れないで欲しい」のではなく（むしろ好物のひとつ
「食べるのがめんどくさい」からというのがアレだよね……。
骨付き肉がよくて枝豆がダメな理由を明確に述べよ！　とか問うてみたけどはぐらかされた（笑


ごはん　のり弁の秘密（辛子明太子風味）
マルシンハンバーグ　ちくわの磯辺天（チーズ入り，キーマカレー入り）　豆苗のごま塩炒め
もやしのもみじ和え　セロリといかくんのマリネ　ミニポテト　茹でブロッコリー


ごはん　本かつお
塩さばの大葉巻き　ナスのはさみ揚げ　ごまかぼちゃ　焼き五目焼売
ほうれん草のコンソメ炒め　もやしの中華風サラダ　セロリといかくんのマリネ

揚げ焼売が多かったから，たまには焼いてみる。
ちょっと蒸すのが面倒で。

塩さば，いつもはフライパンで両面焼いて終わるのだけど，たまには目先を変えて。
こちらの方が小麦粉衣で包まれるせいか，食べた時に「さば！」という感じがするらしい（表現？
なんか気に入った模様。


とにかく暑い。
口を開くとまず「あついー」から出てくる。
みんなバテ気味だったけど，土用の丑の日はうなぎをさくさく食べていった（笑
食べられるから大丈夫。

おそろしいことにエアコンが24時間体制に。
日が傾きだす頃，冷房の効きが一気に悪くなる。
恐るべし西の角部屋，例年になく壁が蓄熱＆放熱してる。
カメさんが煮えちゃうから，留守の時もエアコンつけっぱ。
電気代より命ってホントだよなあ……人も動物も。

変則的過ぎて親が対応できず，弁当さぼりまくった週。
来週も変則なんだけど，だいじょぶだろうか，自分……。


高菜チャーハン（素使用）
とり天（梅しそ）　茄子のはさみ揚げ　ごまかぼちゃ　ちくわのチーズ炒め
こんにゃくとおかひじきの煮物　小松菜の黒こしょう炒め　茹でブロッコリー

ぼんやり用意して，いざ詰めてみたら隙間を通り越してスペースが……慌ててちくわを炒めたの図。
ちくわは偉大である……。


梅雨が明けて，毎度のことながら身体が急に楽になった。
暑さでノビてはいるものの，バテ具合が全然違う。
という話は，あまり信じてもらえない。
汗だくだくだからだろうな（苦笑

そして家族には「湿度に対する高感度センサーついてるから」と言われる……。

弁当サボりまくり週。
やる気がどっかで迷子になっている。


ごはん　ゆかり（梅入り）
銀鮭のムニエル・オニオンソース　キーマカレー入り磯辺天　ミニポテト
なすの田舎煮　青梗菜の胡麻おかか和え　茹でブロッコリー

鮭に使ったオニオンソースは生協の。
以前購入した鮭カツレツの添付ソースがおいしかったなーと思ってたら，ソースだけ扱うときがたまにあったから買っておいたのだ。
便利。

なすの田舎には夕飯からの転用。


ごはん　海苔わさび
馬郡のミンチ天　山芋のしそ揚げ　アスパラとエリンギのバター醤油炒め
ほうれん草のコンソメソテー　なすと豆苗のオイスターソース炒め　茹でブロッコリー

スーパーのチラシにミンチ天載ってる！　と気づいたから即行ったよね。
田舎煮するときに1本だけ残しておいたなすで，オイスターソース炒め。


新しい弁当ネタが下りてこないから，過去はどんなの作ってたっけと，同月の記録をさかのぼっていくと。
毎年同じ時期に同じもの作ってるじゃないか……（苦笑

そして，高1がいちばんバラエティ豊かでちょと凹んだ。
どんだけハイテンションで弁当作ってたんだ自分。

前半しかがんばらなかった週。
ふわふわしためまいと暑さにやられてた。

だが，しかーし。
首周りのこりをほぐしてもらったらめまいが軽減（！
こりって怖い。
自分でもきちんとほぐせるようにがんばらねば（下手すぎてほぐれない


ごはん　のりたま
マルシンハンバーグ（ブラックペッパー）　ささみメンチカツ（梅入り）　焼きなす
さつまいもの蜂蜜レモン煮　もやしとにんじんのツナ炒め　茹でブロッコリー

生協ではじめて見た，ささみのメンチカツ。
ささみでメンチ…どーいうこっちゃ？　と買ってみた。
味見しようとした分まで食べられちゃったから，まだ味を知らない。
毎度のことながら，知らないままなくなる可能性もあり。

焼きなすは，だしで割った生姜酢醤油に漬け込む方式。


ごはん　ゆかり（梅入り）
パンガシウスのカレー焼き　ちくわとおかひじきの煮物　かぼちゃのナムル風
ゴーヤのツナマヨ和え　れんこんのはさみ揚げ　茹でブロッコリー

パンガシウスを「多かったんだけど」と言われる。
メインがメインを張れない（苦笑

相変わらず「その日あった愉快な出来事」を家で報告する大学生。
聞いてて面白いし楽しいけど，フツーじゃない気がする……。

実習の話聞いてると混ざりに行きたくなるからやめてーーーーー（笑
あ，でも話は楽しくて聞きたいからやめないでーーーーー（どっちだよ


ごはん　ゆかり（梅入り）
和風煮込みハンバーグ　カラーポテトのソテー　キーマカレー入り磯辺揚げ
ごまかぼちゃ　こんにゃくとおかひじきの煮物　ほうれん草のソテー　茹でブロッコリー

作り置きのハンバーグを照焼たれで煮込む方式，とろみはつけない方向で。
下に蒸し焼きにしたキャベツを敷いた。
カラーポテトは少しオリーブオイルをたらしたからソテーとしたけれど，ほぼ蒸し焼き。
ローズマリー入れればよかった。


ごはん　のりたま
豚肉の生姜焼き　ひとくちアジカツ　ミニポテト　こんにゃくとおかひじきの煮物
豆苗のごま塩炒め　茹でブロッコリー

久しぶりの生姜焼きを新生姜で作ったら，普段より多く入れてるのになんだか生姜が弱い……残念。
個体差あるから仕方ないね，しばらく前の生姜ごはんは辛かったし（笑


ごはん　海苔わさび
焼鳥　ごまかぼちゃ　小松菜の煮びたし　ちくわのチーズ炒め
おかひじきのペペロンチーノ風　茹でブロッコリー

おかひじき，おひたしか胡麻和えがほとんどだったけど，タニタ食堂のレシピ本から煮物を覚え，地元の農家さんが出してるおかひじきのパッケージから炒め物を覚える。
で，ペペロンチーノ風。少しさみしいからベーコンを加えて。


休講があった日，時間の余裕がとてもあると言っていたから「たまには購買のおにぎり『以外のもの』の話が聞きたいぞ」と弁当を放棄。
帰宅後に話を聞いてみたら「学内に屋台みたいなお店があって，そこでサンドイッチ買ったー」という。
学外からお店が来てるのか？　考えづらいけど……。
と思ってたんだけど数日後，判明。

「サブウェイだったー」

……たしかに学内にある，サブウェイ（話でしか聞いたことないけど
お昼はセットメニューのみ店外で販売してるのか，さすがだ。
「直接お店に言って注文すると，野菜がカスタマイズできるぜっ，パンも選べるし」
と言っといた。気に入ったみたいだから，そのうち行ってくれるんじゃないかと期待。